احکام خوردنیها و آشامیدنیها-رساله امام خمینی

رساله امام خمینی

احکام خوردنیها و آشامیدنیها

2624 خوردن گوشت مرغى که مثل شاهین چنگال دارد، حرام است و خوردن گوشت پرستو و هدهد مکروه مى‏باشد.

2625 اگر چیزى را که روح دارد، از حیوان زنده جدا نمایند، مثلا دنبه یا مقدارى گوشت از گوسفند زنده ببرند، نجس و حرام مى‏باشد.

2626 پانزده چیز از حیوانات حلال گوشت، حرام است:

1- خون 2- فضله 3- نرى 4- فرج 5- بچه ‏دان 6- غدد که آن را دشول مى‏گویند 7- تخم که آن را دنبلان مى‏گویند 8- چیزى که در مغز کله است و به شکل نخود مى‏باشد 9- مغز حرام که در میان تیره پشت است 10- پى که در دو طرف تیره پشت است 11- زهره دان 12- سپرز (طحال) 13- بول دان (مثانه) 14- حدقه چشم 15- چیزى که در میان سم است و به آن “ذات الاشاجع” مى‏گویند.

2627 خوردن سرگین و آب دماغ حرام است، و احتیاط واجب آن است که از خوردن چیزهاى خبیث دیگر که طبیعت انسان از آن متنفر است، اجتناب کنند. ولى اگر پاک باشد، و مقدارى از آن به طورى با چیز حلال مخلوط شود که در نظر مردم نابود حساب شود، خوردن آن اشکال ندارد.

2628 خوردن کمى از تربت ‏حضرت سید الشهدا علیه السلام براى شفا و خوردن گل داغستان و گل ارمنى براى معالجه اگر علاج منحصر به خوردن اینها باشد اشکال ندارد.

2629 فرو بردن آب بینى و خلط سینه که در دهان آمده، حرام نیست، و نیز فرو بردن غذایى که موقع خلال کردن از لاى دندان بیرون مى‏آید، اگر طبیعت انسان از آن متنفر نباشد، اشکال ندارد.

2630 خوردن چیزى که براى انسان ضرر دارد، حرام است.

2631 خوردن گوشت اسب و قاطر و الاغ مکروه است، و اگر کسى با آنها وطى کند، یعنى نزدیکى نماید، حرام مى‏شود، و باید آنها را از شهر بیرون ببرند و در جاى دیگر بفروشند.

2632 اگر با گاو و گوسفند و شتر نزدیکى کنند بول و سرگین آنها نجس مى‏شود و آشامیدن شیر آنها هم حرام است و باید بدون آن که تاخیر بیفتد آن حیوان را بکشند و بسوزانند و کسى که با آن وطى کرده، پول آن را به صاحبش بدهد، بلکه اگر به بهیمه دیگرى هم نزدیکى کند، شیر آن حرام مى‏شود.

2633 آشامیدن شراب، حرام و در بعضى از اخبار بزرگترین گناه شمرده شده است، و اگر کسى آن را حلال بداند، در صورتى که ملتفت باشد که لازمه حلال دانستن آن تکذیب خدا و پیغمبر مى‏باشد، کافر است.

از حضرت امام جعفر صادق علیه‏السلام روایت‏ شده است که فرمودند: شراب ریشه بدیها، و منشا گناهان است، و کسى که شراب مى‏خورد عقل خود را از دست مى‏دهد و در آن موقع خدا را نمى‏شناسد و ازهیچ گناهى باک ندارد، و احترام هیچ کس را نگه نمى‏دارد، و حق خویشان نزدیک را رعایت نمى‏کند، و از زشتیهاى آشکار، رو نمى‏گرداند، و روح ایمان و خدا شناسى از بدن او بیرون مى رود و روح ناقص خبیثى که از رحمت‏خدا دور است، در او مى‏ماند و خدا و فرشتگان و پیغمبران و مؤمنین، او را لعنت مى‏کنند، و تا چهل روز نماز او قبول نمى‏شود، و روز قیامت روى او سیاه است، و زبان از دهانش بیرون مى‏آید، و آب دهان او به سینه ‏اش مى ریزد و فریاد تشنگى او بلند است.

احکام خوردنیها و آشامیدنیها

2634 سر سفره‏ اى که در آن شراب مى‏خورند اگر انسان یکى از آنان حساب شود، بنابر احتیاط واجب نباید نشست و چیز خوردن از آن سفره حرام است.

2635 بر هر مسلمان واجب است مسلمان دیگرى را که نزدیک است از گرسنگى یا تشنگى بمیرد، نان و آب داده و او را از مرگ نجات دهد.

چیزهایى که موقع غذا خوردن مستحب است

2636 چند چیز در غذا خوردن مستحب است:

اول: هر دو دست را پیش از غذا بشوید.

دوم: بعد از غذا دست‏ خود را بشوید و با دستمال خشک کند.

سوم: میزبان پیش از همه شروع به غذا خوردن کند و بعد از همه دست بکشد، و پیش از غذا اول میزبان دست‏ خود را بشوید بعد کسى که طرف راست او نشسته و همین طور تا برسد به‏ کسى که طرف چپ او نشسته، و بعد از غذا اول کسى که طرف چپ میزبان نشسته دست‏ خود را بشوید و همین طور تا به طرف راست میزبان برسد.

چهارم: در اول غذا”بسم الله” بگوید ولى اگر سر یک سفره چند جور غذا باشد، در وقت‏ خوردن هر کدام آنها، گفتن “بسم الله” مستحب است.

پنجم: با دست راست غذا بخورد.

ششم: با سه انگشت‏ یا بیشتر غذا بخورد و با دو انگشت نخورد.

هفتم: اگر چند نفر سر یک سفره نشسته‏ اند، هر کسى از غذاى جلو خودش بخورد.

هشتم: لقمه را کوچک بردارد.

نهم: سر سفره زیاد بنشیند و غذا خوردن را طول بدهد.

دهم: غذا را خوب بجود.

یازدهم: بعد از غذا خداوند عالم را حمد کند.

دوازدهم: انگشتها را بلیسد.

سیزدهم: بعداز غذا خلال نماید، ولى با چوب انار و چوب ریحان و نى و برگ درخت‏ خرما خلال نکند.

چهاردهم: آنچه بیرون سفره مى‏ریزد جمع کند و بخورد ولى اگر در بیابان غذا بخورد، مستحب است آنچه مى‏ریزد براى پرندگان و حیوانات بگذارد.

پانزدهم: در اول روز و اول شب غذا بخورد و در بین روز و در بین شب غذا نخورد.

شانزدهم: بعد از خوردن غذا به پشت بخوابد و پاى راست را روى پاى چپ بیندازد.

هفدهم: در اول غذا و آخر آن نمک بخورد.

هیجدهم: میوه را پیش از خوردن با آب بشوید.

چیزهایى که در غذا خوردن مکروه است

2637 چند چیز در غذا خوردن مکروه است:

اول: در حال سیرى غذا خوردن.

دوم:پر خوردن و در خبر است که خداوند عالم بیشتر از هر چیز از شکم پر بدش مى‏آید.

سوم: نگاه کردن به صورت دیگران در موقع غذا خوردن.

چهارم: خوردن غذاى داغ.

پنجم: فوت کردن چیزى که مى‏خورد یا مى‏آشامد.

ششم: بعد از گذاشتن نان در سفره،منتظر چیز دیگر شدن.

هفتم:پاره کردن نان با کارد.

هشتم: گذاشتن نان زیر ظرف غذا.

نهم: پاک کردن گوشتى که به استخوان چسبیده به طورى که چیزى در آن نماند.

دهم: پوست کندن میوه.

یازدهم: دور انداختن میوه پیش از آن که کاملا آن را بخورد.

مستحبات آب آشامیدن

2638 در آشامیدن آب چند چیز مستحب است:

اول: آب را به طور مکیدن بیاشامد.

دوم: در روز ایستاده آب بخورد.

سوم: بیش از آشامیدن آب “بسم الله” و بعد از آن “الحمد لله” بگوید.

چهارم: به سه نفس آب بیاشامد.

پنجم: از روى میل آب بیاشامد.

ششم: بعد از آشامیدن آب حضرت ابا عبد الله علیه السلام و اهل بیت ایشان را یاد کند و قاتلان آن حضرت را لعنت نماید.

مکروهات آب آشامیدن

2639 زیاد آشامیدن آب و آشامیدن آن بعد از غذاى چرب و در شب به حال ایستاده، مکروه است، و نیز آشامیدن آب با دست چپ، و همچنین از جاى شکسته کوزه و جایى که دسته آن است، مکروه است.