فالوده های تابستانه

وب‌سایت نازخاتون: این فالوده سالم و خوش طعم به یک چشم به هم زدن می تواند از هلو و شلیل و یا زردآلو درست شود. حالا که فصل تابستان است و این میوه ها فراوان یافت می شود، بهتر است نهایت استفاده را از این فصل بکنیم.

مواد لازم:

• هلو و شلیل و یا زردآلوی رسیده و برش خورده   ۲ پیمانه
•  شیر فاقد چربی  ۱ پیمانه
• ماست هلوی کم چربی  ۱۷۰ گرم
•  یخ خرد شده  ۱ پیمانه

طرز تهیه:

در مخلوط کن میوه ها و شیر و ماست را ترکیب می کنیم تا وقتی که صاف و یک دست شود. به تدریج یخ ها را اضافه می کنیم و باز هم به مخلوط کردن ادامه می دهیم. در صورت تمایل هر لیوان را با میوه ای تازه آرایش دهید.

 فالوده زغال اخته:

مشابه فالوده هلو می باشد اما به جای هلو از زغال اخته استفاده می شود بدین ترتیب که از ۱/۵ پیمانه زغال اخته و نصف پیمانه شاتوت یخ زده یا تازه را استفاده می شود.

 فالوده توت فرنگی:

مشابه فالوده زغال اخته از ۱/۵ پیمانه توت فرنگی و نصف پیمانه تمشک استفاده می شود.

 فالوده مخلوط:

از مخلوطی از زغال اخته و توت فرنگی بدست می آید اما یخ استفاده نمی شود. مخلوط آماده شده را درون قالبهای مورد نظر ریخته و روی آنها را فویل می کشیم و شکافی روی فویل می دهیم و به مدت ۴ الی ۶ ساعت در فریزر قرار می دهیم.