خوراک چیلی؛ غذایی سریع برای وقتی که شام ندارید!

مواد لازم:

•     گوشت چرخکرده 450 گرم
•     پیاز خرد شده 1 عدد
•     گوجه خرد شده 400 گرم
•     کنسرو لوبیا 400 گرم
•     پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری
•     پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و … برای تزیین (اختیاری)
•     فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد

طرز تهیه:

1-ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود.

2-فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک چیلی ده دقیقه بپزد و غلیظ شود.

3-خوراک چیلی گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید. روی آن را به دلخواه با پیازچه، پنیر چدار یا خامه ترش تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید.

نکته: