آشپزی
طرز تهیه کوکوی نخود و هویج
با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :
طرز تهیه کوکوی نخود و هویج
مواد لازم برای کوکوی نخود و هویج برای 4 نفر:
| هویج خرد کرده و پخته | یک و نیم پیمانه |
| نخود فرنگی پخته | 1 پیمانه |
| ذرت پخته | یک دوم پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| تخم مرغ همزده | 3-4 عدد |
| روغن | سه چهارم پیمانه |
طرز تهیه کوکوی نخود و هویج :
هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید.
سپس روغن را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.
حالا مایه کوکو را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید، در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو پخته و برشته شود. اینک طرف دیگر کوکو را برشته کنید.
منبع : shooroshirin.ir
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی
مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.
خیریه سلام | موسسه حامیان سلامت کودکان
