سالادهایی سالم تر، با این چاشنی ها

مواد تشکیل دهنده:

• دو سوم فنجان روغن زبتون فوق بکر
• سه قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به خوبی رنده شده
• یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یا یک قاشق غذاخوری جعفری خشک شده
• یک چهارم یک پیاز اندازه متوسط به خوبی خرد شده (حدود دو قاشق غذاخوری) یا دو قاشق چای خوری پودر پیاز
• آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری)
• یک قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده یا دو قاشق غذاخوری ریحان خشک شده
• یک قاشق غذاخوری ارگانو تازه خرده شده یا دو قاشق غذاخوری ارگانو خشک شده
• یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر
• یک قاشق چای خوری عسل
• یک قاشق چای خوری نمک
• یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید. چاشنی سالاد خود را حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.

ارزش تغذیه ای:

• اندازه سرو: دو قاشق غذاخوری
• کالری: 186
• چربی کل: 19.4 گرم
• کلسترول: 3.6 میلی گرم
• سدیم: 365.4 میلی گرم
• کربوهیدرات کل: 1.6 گرم
• فیبر غذایی: 0.3 گرم
• پروتئین: 2 گرم

مواد تشکیل دهنده:

• نصف فنجان روغن زیتون فوق بکر
• نصف فنجان سرکه بالزامیک
• دو قاشق چای خوری خردل دیژون
• یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر
• یک قاشق غذاخوری عسل
• یک قاشق چای خوری نمک
• یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. چاشنی سالاد خود را حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.

ارزش تغذیه ای:

• اندازه سرو: دو قاشق غذاخوری
• کالری: 143
• چربی کل: 13.5 گرم
• کلسترول: –
• سدیم: 308.6 گرم
• کربوهیدرات کل: 5.1 گرم
• فیبر غذایی: 0.1 گرم
• قند: 4.6 گرم
• پروتئین: 0.2 گرم