طرز تهیه دسر سیب رژیمی
با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :
دسر سیب رژیمی ، یکی از اون دسرهای خوشمزه است که با یک بار خوردن عاشقش می‌شید. می‌تونید بعد از غذای اصلی این دسر خوشمزه رو سرو کنید. حتی یه بعدازظهر بهاری که از سر کار برمی‌گردید هم، این دسر میچسبه. پایه تهیه این دسر خوشمزه کمپوت سیب هست و اصلا معده رو سنگین نمی‌کنه!
مواد لازم برای تهیه دسر سیب
نان تست رژیمی : ۳ برش متوسط
تخم مرغ : ۳ عدد
شیر کم چرب : نصف فنجان
عصاره وانیل : یک قاشق چای‌خوری
دارچین : یک قاشق چای‌خوری
کمپوت سیب کاموَر : ۱ عدد
شکر کاموَر : نصف فنجان
نشاسته ذرت : ۳ قاشق چای‌خوری
بستنی وانیلی : به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
برای تهیه دسر سیب، در ابتدای کار، نان‌های تست رو روی هم قرار بدید و به کمک یک چاقوی تیز، به صورت تکه‌های مربعی برش بزنید. یک ظرف بزرگ انتخاب کنید و تخم مرغ‌ها رو داخل اون بریزید. تخم مرغ‌ها رو مقداری هم بزنید و در مرحله بعد، شیر رو به اون اضافه کنید.
عصاره وانیل و دارچین رو به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. با کمک یک چنگال، مواد رو باهم مخلوط کنید. حالا نوبت به نان‌های تست می‌رسه. نان‌های خرد شده رو به مواد اضافه کنید. نان‌ها رو به خوبی داخل مواد بغلتانید تا خیس بشن! حالا موادتون رو به صورت یک خمیر نرم درومده.
مواد رو درون یک ظرف مناسب برای فر بریزید. اگه ظرفی که انتخاب می‌کنید گرد باشه، بهتره. مواد رو به خوبی درون ظرف فشرده کنید. یک ظرف دیگه انتخاب کنید. سیب‌ها رو خرد کنید و داخل ظرف بریزید. شکر کاموَر و نشاسته ذرت رو به سیب‌های خرد شده اضافه کنید. مخلوط سیب‌ها رو خوب هم بزنید تا شکر به خورد سیب بره.
در آخرین مرحله ، مخلوط سیب رو به خمیر نان تست اضافه کنید. ظرف حاوی موادتون رو درون فر قرار بدید. درجه حرارت رو روی ۳۵۰ درجه سانتیگراد بگذارید. بعد از حدود ۴۰ دقیقه دسر شما آماده می‌شه! اجازه بدید دسر سیب سرد بشه و بعد اون رو از قالب خارج کرده، برش بزنید و در ظرف دلخواهتون سرو کنید. می‌تونید مقداری بستنی وانیلی هم روی اون قرار بدید.
برگرفته از : رزچین
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی
مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد.
