سالاد و ترشی
طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی
در آخرین مرحله سالاد نخود، سس، تخم مرغ و جعفری را اضافه کنید و سپس سرو کنید
مواد لازم برای تهیه سس سالاد نخود :
* سس ایتالیایی نصف قاشق چایخوری (یا نصف قاشق چایخوری آویشن خشک یا یک قاشق چایخوری آویشن تازه ی خرد شده)
طرز تهیه سالاد نخود :
نخود، گوجه فرنگی و پیاز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
مواد لازم سس را داخل یک شیشه ریخته و درب آن را ببندید، بعد آن را تکان دهید تا خوب ترکیب شوند. حالا سس را روی مخلوط نخود بریزید.
شما می توانید سالاد را بدون سس برای شش ساعت (یا تا زمان سرو) داخل یخچال بگذارید.
وقتی سالاد آماده سرو شد، علاوه بر سس، به آرامی تخم مرغ و جعفری را هم به آن اضافه کنید.
منبع : novinzi.com
خیریه سلام | موسسه حامیان سلامت کودکان
