طرز تهیه سالاد کدو و نعنا

در این سالاد از کدو و سبزیجات بسیار مفید استفاده شده است.

مواد لازم :

•     یک عدد کدو سبز کوچک ، قطعه قطعه شده

•     یک عدد کدو حلوایی زرد کوچک ، قطعه قطعه شده

•     نمک به مقدار لازم

•     یک قاشق غذا خوری روغن زیتون

•     یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده

•     یک قاشق غذا خوری نعناع تازه خرد شده

•     فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه :

1.کدو سبز و کدو زرد را به طور حلقه‌ای برش می‌دهیم نمک را اضافه کرده و درون آب کش می‌ریزیم و حدود 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کمی از آب کدو خارج شود.

2.سپس کدو سبز و کدو زرد را درون یک ظرف بزرگ ریخته و آب لیمو تازه را کم کم به آن اضافه می‌کنیم پس از آن روغن زیتون ، نعناع و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم و به طور کامل به هم می‌زنیم .

3.حال برای تزیین سالاد از خلاقیت خود کمک بگیرید و از خوردن آن لذت ببرید.