طرز تهیه دسر پاییزه کاکای کدو حلوایی

مواد لازم:

طرز پخت:

خب اول از همه کدو حلوایی شسته و قاچ شده رو با خیلی خیلی کم آب می ذاریم بپزه و بعد با قاشق گوشتش رو از پوست جدا می کنیم و با پشت قاشق له می کنیم..این میشه پوره ما .. بعدم بقیه مواد رو می ریزیم توش!! تخم مرغ و آرد و بیکینگ پودر و شکر و زعفران و مغز هل رو اضافه کزدم.. دارچین و زنجبیل هم میتونیم بریزیم

شیر و گلاب رو جوری می ریزیم که مایه مثل کوکو بشه البته بسته به شیرینی کدوها، شکر رو میزون کنین…یعنی وقتی همه مواد رو قاطی کردین یکم بچشین…..خوب مواد رو خوب مخلوط می کنیم..تابه رو با روغن می ذاریم روی حرارت تا خوب گرم بشه…. می تونین هم مثل کوکو یک سره بریزین مواد رو .. هم می تونین مثل شامی با قاشق بریزین و دونه دونه سرخ کنین یا اینکه از قالب برای برش دادن کاکای کدوحلوایی استفاده کنین.

منبع : hanichef.blogfa.com

خیریه سلام | موسسه حامیان سلامت کودکان