سالاد و ترشی
سالاد مقوی با کرفس و گردو
سالاد مقوی با کرفس و گردو
طرز تهیه سالاد کرفس و گردو
موادلازم :
کرفس : 1 پیمانه
گردو : 100 گرم
کنجد : به مقدار لازم
تخم مرغ : 2 عدد
ذرت : 2/1 پیمانه
سیب زمینی : 2 عدد
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
سس مایونز : خیلی کم
طرز تهیه :
کرفس ها را خرد کنید و در کاسه ای بریزید . سیب زمینی و تخم مرغ را آب پر و خرد کنید و به کرفس اضافه کنید. سپس ذرت، کنجد و گردوی خرد شده را اضافه کنید و بعد از آن نمک، فلفل سیاه و سس مایونز را مخلوط کنید. سالاد کرفس و گردو آماده سرو است.
- در سالاد می توانید از گوشت مرغ یا قارچ تفت داده شده هم استفاده کنید.
- بنا بر ذائقه خودتان سس را اضافه کنید.
- سالاد کرفس دارای سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های آ ، ب و ث می باشد.
منبع: chehnews.ir
خیریه سلام | موسسه حامیان سلامت کودکان
