سالاد مرغ مدیترانه ای

طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات

مواد لازم :

مرغ پخته و خرد شده : 200 گرم

گوجه فرنگی خرد شده : 2 عدد

خیار خرد شده : 2/1 خیار

کاهو : 1 عدد

لیمو ترش : 2 عدد

روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده : به مقدار لازم

نان پیتا یا نان تافتون : 2عدد

پیازچه : 2 عدد

سماق : 2/1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

ابتدا آب لیمو را در کاسه ای بریزید و روغن زیتون را به تدریج  اضافه کنید و هم بزنید. با اضافه شدن روغن زیتون مخلوط غلیظ می شود. سپس کاهو، گوجه فرنگی، جعفری، خیار، مرغ و پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد سالا برود. نان را در توستر بگذارید تا طلایی و ترد شود. نان ها را خرد کنید و روی سالاد بریزید و در انتها سماق را روی آن بپاشید. سالاد مدیترانه ای مرغ آماده سرو است.

خیریه سلام | موسسه حامیان سلامت کودکان